Sambel Goreng Krecek Kentang

 

Assalamualaikum Bunda Sahalehah, biar menu makan kita bervariasi yuk kita bikin sambel goreng krecek kentang. Cara bikinnya gampang, tapi rasa gak kalah sama menu restoran.

Bahan :

• 200 gr krecek kulit sapi yg sudah digoreng
• 1/2 kg kentang
• garam
• penyedap rasa
• gula putih
• minyak goreng
• 3 lembar daun salam
• lengkuas
• 2 batang sereh digeprek

Bumbu Halus :

20 buah cabe merah besar

10 siung bawang merah

10 siung bawang putih

ketumbar secukupnya

kemiri secukupnya

Cara Membuat :

1. Kupas Kentang, potong dadu lalu goreng sampai kering
2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh, garam, gula putih, dan penyedap rasa, kasih sedikit air, tunggu sampai bumbu harum dan matang, lalu masukan kentang dan krecek, koreksi rasa, sambel goreng krecek siap dihidangkan.

Simpel kan bunda......yuk kita masak, buatan sendiri lebih enak dan higienis lho bun....😁